| 鹿河幼儿园第3周幼儿菜谱 |
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| 日期 |
餐次 |
菜名 |
食物名称 |
数量(克) |
斤量（斤） |
| 2023.9.11 |
早点 |
牛奶 |
牛奶 |
100 |
|
| 饼干 |
牛奶饼干 |
15 |
10 |
| 午餐 |
百叶包肉、青椒土豆丝、冬瓜蛋皮汤 |
带皮腿肉 |
50 |
30 |
| 薄千张 |
50 |
60 |
| 鸡蛋 |
20 |
15 |
| 土豆 |
35 |
30 |
| 甜椒 |
25 |
15 |
| 冬瓜 |
25 |
30 |
| 午点 |
烧麦、西瓜 |
烧麦 |
20 |
280个 |
| 西瓜 |
90 |
90斤 |
| 2023.9.12 |
早点 |
牛奶 |
牛奶 |
100 |
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| 饼干 |
饼干 |
15 |
10 |
| 午餐 |
香菇滑鸡、西葫芦炒肉片、小白菜平菇汤 |
香菇 |
50 |
15 |
| 草鸡 |
50 |
40 |
| 西葫芦 |
50 |
35 |
| 精肉 |
20 |
15 |
| 小白菜 |
10 |
30 |
| 平菇 |
10 |
15 |
| 午点 |
西米露、香蕉 |
西米 |
10 |
15包 |
| 糯米小圆子 |
10 |
30包 |
| 香蕉 |
75 |
148根 |
| 2023.9.13 |
早点 |
牛奶 |
牛奶 |
100 |
|
| 饼干 |
饼干 |
15 |
10 |
| 午餐 |
卤牛肉、鱼香肉丝、番茄土豆汤 |
牛肉 |
45 |
30 |
| 茭白 |
40 |
30 |
| 胡萝卜 |
20 |
12 |
| 黑木耳 |
5 |
2斤 |
| 精肉 |
15 |
10 |
| 土豆 |
30 |
20 |
| 番茄 |
50 |
30 |
| 午点 |
卤豆干鹌鹑蛋、哈蜜瓜 |
豆干（双联） |
10 |
290块 |
| 鹌鹑蛋 |
10 |
900个 |
| 哈密瓜 |
110 |
85 |
| 2023.9.14 |
早点 |
牛奶 |
牛奶 |
100 |
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| 饼干 |
饼干 |
15 |
10 |
| 午餐 |
白灼虾、干煸包菜、茭白肉丝蛋汤 |
大头虾 |
50 |
30 |
| 包菜 |
30 |
35 |
| 茭白 |
50 |
30 |
| 鸡蛋 |
20 |
12 |
| 精肉 |
10 |
10 |
| 午点 |
蒸南瓜、翠冠梨 |
南瓜 |
60 |
50 |
| 翠冠梨 |
75 |
145个 |
| 2023.9.15 |
早点 |
牛奶 |
牛奶 |
100 |
|
| 饼干 |
饼干 |
15 |
10 |
| 午餐 |
油炸龙利鱼、杏鲍菇炒肉片、鸡毛菜蘑菇豆腐羹 |
龙利鱼 |
50 |
40 |
| 番茄酱 |
20 |
12瓶 |
| 杏鲍菇 |
50 |
30 |
| 里脊肉 |
20 |
15 |
| 鸡毛菜 |
50 |
15 |
| 豆腐 |
20 |
30盒 |
| 蘑菇 |
20 |
12 |
| 午点 |
面包、桔子 |
面包 |
20 |
280 |
| 桔子 |
75 |
145个 |
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