| 鹿河幼儿园第4周幼儿菜谱 |
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| 日期 |
餐次 |
菜名 |
食物名称 |
数量(克) |
斤量（斤） |
| 2023.9.18 |
早点 |
牛奶 |
牛奶 |
100 |
|
| 饼干 |
牛奶饼干 |
15 |
10 |
| 午餐 |
红烧肉圆、番茄炒蛋、青菜蘑菇汤 |
带皮腿肉 |
50 |
30 |
| 番茄 |
50 |
35 |
| 鸡蛋 |
20 |
15 |
| 青菜 |
40 |
25 |
| 蘑菇 |
10 |
8 |
| 午点 |
蒸饺、西瓜 |
蒸饺 |
20 |
840个 |
| 西瓜 |
90 |
90斤 |
| 2023.9.19 |
早点 |
牛奶 |
牛奶 |
100 |
|
| 饼干 |
饼干 |
15 |
10 |
| 午餐 |
茭白炒山鸭、西蓝花炒香菇、大白菜肉丝汤 |
茭白 |
50 |
35 |
| 山鸭 |
50 |
40 |
| 西蓝花 |
50 |
30 |
| 香菇 |
20 |
12 |
| 大白菜 |
40 |
30 |
| 精肉 |
20 |
10 |
| 午点 |
血糯粥、香蕉 |
血糯米 |
10 |
6 |
| 香蕉 |
75 |
148根 |
| 2023.9.20 |
早点 |
牛奶 |
牛奶 |
100 |
|
| 饼干 |
饼干 |
15 |
10 |
| 午餐 |
油爆虾、肉末豆腐、番茄金针菇汤 |
基围虾 |
35 |
25 |
| 精肉 |
20 |
10 |
| 豆腐 |
25 |
50盒 |
| 番茄 |
50 |
30 |
| 金针菇 |
20 |
12 |
| 午点 |
菜肉馄饨、哈密瓜 |
馄饨皮 |
10 |
20 |
| 青菜 |
10 |
15 |
| 腿肉 |
15 |
8 |
| 哈密瓜 |
110 |
85 |
| 2023.9.21 |
早点 |
牛奶 |
牛奶 |
100 |
|
| 饼干 |
饼干 |
15 |
10 |
| 午餐 |
萝卜烧排骨、蒜泥空心菜、丝瓜蛋花汤 |
白萝卜 |
30 |
20 |
| 去颈前排 |
50 |
45 |
| 空心菜 |
50 |
35 |
| 大蒜 |
2 |
2 |
| 丝瓜 |
40 |
28 |
| 鸡蛋 |
20 |
12 |
| 午点 |
酒酿小圆子、嘎啦苹果 |
酒酿 |
10 |
20盒 |
| 小圆子 |
10 |
30袋 |
| 嘎啦苹果 |
75 |
145个 |
| 2023.9.22 |
早点 |
牛奶 |
牛奶 |
100 |
|
| 饼干 |
饼干 |
15 |
10 |
| 午餐 |
番茄龙利鱼、山药炒肉片、冬瓜海带汤 |
龙利鱼 |
40 |
40 |
| 番茄 |
50 |
30 |
| 山药 |
30 |
25 |
| 胡萝卜 |
20 |
10 |
| 精肉 |
20 |
12 |
| 海带 |
14 |
8 |
| 冬瓜 |
30 |
20 |
| 午点 |
面包、西瓜 |
面包 |
20 |
290 |
| 西瓜 |
100 |
90斤 |
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