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安全食堂

鹿河幼儿园第6、7周幼儿菜谱
2023-10-07  
鹿河幼儿园第6周幼儿菜谱
日期 餐次 菜名 食物名称 数量(克) 斤量（斤）
2023.10.7 早点 牛奶 牛奶 120
饼干 牛奶饼干 15 10
午餐 洋葱土豆炖牛肉、耗油生菜、茭白肉丝蛋花汤 米饭 65 35
洋葱 20 15
土豆 40 25
牛肉 40 25
生菜 60 40
茭白 40 25
鸡蛋 20 12
精肉 15 12
午点 花卷、砀山梨 花卷 20 282个
砀山梨 100 75个
2023.10.8 早点 牛奶 牛奶 120
饼干 饼干 15 10
午餐 米饭 65 35
香菇滑鸡、西兰花炒胡萝卜、玉米排骨汤 草鸡 80 45
香菇 20 12
西兰花 55 35
胡萝卜 30 20
水果玉米 65 110把
去颈前排 50 30
午点 水果西米露、小番茄 白心火龙果 20 15
西米露 10 15包
小番茄 75 1000个
2023.10.9 早点 牛奶 牛奶 120
饼干 饼干 15 10
午餐 白灼虾、鱼香肉丝、丝瓜豆腐汤 米饭 65 35
大头虾 60 38
胡萝卜 15 8
甜椒 12 8
精肉 20 15
干木耳 5 2斤
茭白 40 25
豆腐 25 25盒
丝瓜 60 30
午点 菜包、哈密瓜 菜包 20 282个
哈密瓜 110 85
2023.10.10 早点 牛奶 牛奶 120
饼干 饼干 15 10
午餐 米饭 65 35
营养饭、红烧鸡翅根、番茄金针菇汤 精肉 20 15
玉米粒 10 18罐
胡萝卜 25 15
蛋 20 15
鸡翅根 90 282个
番茄 55 35
金针菇 25 15
午点 山芋汤、苹果（大） 山芋 55 30
苹果 100 75个
2023.10.11 早点 牛奶 牛奶 120
饼干 饼干 15 10
午餐 油炸龙利鱼、青菜炒香菇、冬瓜肉丸汤 米饭 65 35
龙利鱼 70 40
番茄酱 30 12罐
青菜 53 30
香菇 25 15
冬瓜 55 30
腿肉 30 20
午点 小白菜鸡丝面、香蕉 湿面条 20 15
小白菜 20 12
鸡胸肉 15 10
香蕉 150 141根
2023.10.12 早点 牛奶 牛奶 120
饼干 饼干 15 10
午餐 茭白炒山鸭、番茄炒蛋、菠菜平菇虾皮汤 米饭 65 35
茭白 55 30
山鸭 75 45
番茄 65 35
鸡蛋 25 15
菠菜 44 25
平菇 20 12
虾皮 3 10包
午点 步步糕、桔子 步步糕 20 282块
桔子 100 141个
2023.10.13 早点 牛奶 牛奶 120
饼干 饼干 15 10
午餐 油面筋塞肉、鸡胸肉三丁、大白菜粉丝汤 米饭 65 35
油面筋 5 282个
腿肉 50 30
黄瓜 30 15
胡萝卜 50 10
鸡胸肉 25 15
大白菜 40 25
龙口粉丝 20 12袋
午点 面包、火龙果 面包 20 282个
火龙果 100 73个

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